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【摘 要】据英国《BBC新闻》（BBC NEWS）2013-04-09报道，美国科学家表示，想节食的人，早餐摄取高蛋白质食物，如牛排和鸡蛋，能明显控制食欲，减少晚间进食不健康的高脂肪和多糖食物，易于维持良好身材。