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【摘 要】目的探讨短期（3日）高脂饮食对小鼠肝脏三酰甘油（TG）含量、肝胰岛素敏感性及肝脏炎性通路的影响。方法雄性C57BL/J6小鼠分为对照组及高脂组,经喂养3 d后处死小鼠,测定空腹血糖、血TG及血清谷丙转氨酶（AST）,应用GPO-PAP法测定各组肝脏TG含量,应用Western blot法测定磷酸化Akt/总Akt、磷酸化GSK-3α/β/总GSK-3α/β以及JNK途径（磷酸化-JNK/总JNK）和IKKα/β-NF-κB（磷酸化-IKKα/β/总IKKα/β,NF-κB）途径的蛋白表达。结果喂养3日后,高脂组小鼠的空腹血糖、血TG、血AST较对照组无明显变化;高脂组的肝TG含量较对照组显著增加,分别为11.03±0.29和24.92±2.98（mmol/g）（P〈0.01）;高脂组小鼠胰岛素刺激后磷酸化Akt/总Akt和磷酸化GSK-3α/β/总GSK-3α/β比值较对照组减少（P〈0.01）;高脂组的磷酸化-JNK/总JNK的蛋白表达较对照组显著增加（P〈0.01）。结论肝脏JNK炎性通路介导了高脂喂养诱导早期脂肪肝和胰岛素抵抗的发生发展。