2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖突出贡献奖
2015-10-30 13:50:00
2015年10月21日，北京食品学会名誉理事长金宗濂教授、常务理事廖小军教授在“中国食品科学技术学会第12届年会暨第8届中美食品业高层论坛”上，荣获中国食品科学技术学会科技创新奖。
金宗濂教授（原北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任）被大会誉为“中国保健与功能食品科技的耕耘人”，他率先组建了中国食品科学技术学会保健食品分会，并开拓了对台湾保健食品交流的渠道。他数十年如一日坚守着作为一名食品科学家对学生、对行业、对社会的责任与奉献，以其在功能和保健食品研究领域辛勤耕耘、著书立说30余载、出色的科学实践，成为广受国内外同行敬重的保健与功能食品学科领军人。
廖小军教授（ 中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长）被大会誉为“食品非热加工领域的学科带头人”，由他创建了国内第一个“食品非热加工”研发团队，构建和完善的食品非热加工研究平台所发表的非热加工论文在全球位列第14位。作为我国食品非热加工领域的领跑者，他以其严谨、扎实的实践，使我国在全球非热加工领域的科研始终处于较高水平，是该领域令人尊敬的学科带头人。
金宗濂教授（原北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任）被大会誉为“中国保健与功能食品科技的耕耘人”，他率先组建了中国食品科学技术学会保健食品分会，并开拓了对台湾保健食品交流的渠道。他数十年如一日坚守着作为一名食品科学家对学生、对行业、对社会的责任与奉献，以其在功能和保健食品研究领域辛勤耕耘、著书立说30余载、出色的科学实践，成为广受国内外同行敬重的保健与功能食品学科领军人。
廖小军教授（ 中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长）被大会誉为“食品非热加工领域的学科带头人”，由他创建了国内第一个“食品非热加工”研发团队，构建和完善的食品非热加工研究平台所发表的非热加工论文在全球位列第14位。作为我国食品非热加工领域的领跑者，他以其严谨、扎实的实践，使我国在全球非热加工领域的科研始终处于较高水平，是该领域令人尊敬的学科带头人。